Workshop Issé

J’avais testé une de leurs adresses il y a un peu plus de 4 ans rue Richelieu, j’ai eu le plaisir de découvrir l’autre Workshop Issé la semaine dernière, situé 11 rue St Augustin dans le 2ème. C’est l’endroit idéal pour un dej de boulot sain et savoureux, et surtout pas prise de tête : menu unique, on ne choisit que sa boisson !!
Ce jour-là :
– des légumes frits dans une fine tempura,
– un navets japonais recouvert d’une délicieuse sauce sucré salé,
– un miso vraiment savoureux (et sans tofu insipide),
– un riz gluant juste comme il faut avec quelques morceaux de poisson cuit,
– des sashimi parfaitement coupés, et frais,
– et un thé vert plein de parfums….
Bref un vrai régal, et la satisfaction d’avoir mangé sain, pour repartir du bon pied pour travailler efficacement l’après-midi !

Le tout dans une échoppe intime, avec vue sur les cuisines (j’adore !!), avec la possibilité d’acheter tous les produits du restaurant et la belle vaisselle japonaise.

Menu midi unique du restaurant japonais et boutique workshop issé 11 rue saint Augustin PAris 2 Cuisines ouvertes du restaurant japonais et boutique workshop issé 11 rue saint Augustin PAris 2table du restaurant japonais et boutique workshop issé 11 rue saint Augustin PAris 2Devanture du restaurant japonais et boutique workshop issé 11 rue saint Augustin PAris 2 (1)

 

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