Melt

Si vous avez envie de manger de la viande super bonne à prix raisonnable : foncez chez Melt ! J’ai découvert leur adresse des Batignolles il y a peu, et si vous habitez plus loin, sachez qu’il y en a une aussi à Oberkampf. J’ai vraiment adoré le boeuf “brisket”, tellement fondant, ainsi que le “pulled pork” et les ribs. Le secret : les cuissons à basse température pendant des heures et des heures !! Accompagnés de coslaw maison ou frites avec une sauce chili au cheddar, et d’un peu de bière, vous allez vous régaler entre amis ! En effet, il y a plein de grandes tables avec possibilité de réserver pour des groupes !

  

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