Maison Plisson

J’ai enfin testé Maison Plisson, cette chouette épicerie fine-boulangerie-brunch-resto. Un équivalent de la “Grande Épicerie” située entre République et Bastille, 93 boulevard Beaumarchais. L’offre est plus resserrée, mais de grande qualité, avec une boucherie tenue par un MOF, le pain de la boulangerie “Liberté”, en partie pétri et cuit sur place ! Le jour où j’y suis allée, j’ai testé les fromages, avec un coup de cœur particulier pour le comté et le St Nectaire fermier. Côté traiteur, les rillettes d’oie sont à tomber, et la mortadelle en chiffonnade irrésistible. J’ai aussi découvert et apprécié le jambon de Reims. Côté épicerie fine j’ai bien aimé les chips à la truffe et celles au caviar, qui font leur effet servies à l’apéro avec du champagne (5 euros le paquet, ça vaut le coup). Et si vous avez du temps, testez le brunch sur place, le chocolat chaud bien épais est trop bon !!!!

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