Les fines gueules

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01 42 61 35 41
43 rue croix des petits champs – 75001 Paris
Ouvert tous les jours à partir de 12h00

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Dans la partie tranquille de la rue croix des petits champs, derrière la place des Victoires, le restaurant “Les fines gueules” est installé dans une belle batisse du XVIIème siècle à un angle stratégique offrant une belle terrasse ensoleillée. Il y a 2 belles salles au rez-de-chaussée dont une où la déco a été pensée autour du magnifique comptoir en zinc. A l’étage une autre petite salle à la déco sobre et élégante met en valeur les belles pierres apparentes.

A l’ardoise
Une cuisine fraîche et inventive, avec également les classiques de bistrot. J’y suis déjà allée 2 fois ces dernières semaines, j’ai donc pu goûter quelques plats, que j’ai tous beaucoup aimé.  Pour les entrées : tartare de veau aux copeaux de parmesan, dôme de saumon sur un lit de fenouil. Côté plats : tartare de boeuf avec pommes grenailles sautées, filet de maigre et courgettes rôties, lotte et légumes du marché. Pour le dessert, s’il est à la carte, ne manquez sous aucun prétexte le succulent Paris-Brest de Jacques Genin (le meilleur de Paris !!!). Sinon, le gratin de fruits rouges est également délicieux, ainsi que le coulant au chocolat.
Enfin, les fines gueules proposent une sympathique carte des vins. J’ai été très agréablement surprise pa run Chinon Pithon-Paille, vieilles vignes 2009, et mon papa a bien apprécié un Cheverny léger au déjeuner.

La prochaine fois je profiterai d’une des 2 salles privatisables pour un grand dîner entre amis !

La devanture :

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Le bar : 

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Le Chinon Pithon -Paille

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La vue sur les cuisines : 

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Le tartare de veau et copeaux de parmesan:

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Le tartare de boeuf : 

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La lotte et ses légumes de marché : 

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La pièce de boeuf : 

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Les médaillons de veau : 

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Le coulant au chocolat

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Le Paris Brest : 

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