Kodawari Ramen

Cela faisait un moment que je voulais tester le restaurant japonais Kodawari Ramen situé au 29 rue Mazarine dans le 6ème arrondissement. En effet, il est connu car la décoration reproduit une petite rue de Tokyo, remplie de restos. Et surtout, c’est le meilleur ramen que j’ai mangé ! On peut le choisir un bouillon plus ou moins épais et rajouter plein d’ingrédients. J’ai aussi craqué sur un dessert : un doryaki fait maison et à la minute, parfum ricotta, yuzu et pâte de haricots rouges. Bref, c’était parfait pour un déjeuner dominical avec ma sœur, fan du Japon, après avoir arpenté le Musée d’Orsay (à 15 minutes à pieds) !

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