Ellsworth

Je continue la série des restos ouverts le lundi ! En voici un qui se trouve à 2 pas du jardin du Palais Royal : Ellsworth. Il fait partie de la galaxie de ces super restos recommandés par les bon guides de voyages : il y a donc beaucoup de touristes, résa obligatoire ! Le principe : des petites assiettes à partager, dans une salle claire, tout en longueur. J’ai adoré la porchetta : fondante à l’intérieur, et croustillante autour. La ganache au foie gras est une tuerie c’est très léger cuisiné de cette façon, et la rhubarbe relève parfaitement le goût du foie gras. Le fenouil accompagné d’un crumble de miettes de pain est pas mal non plus, et pour les plus gourmands : le poulet frit les ravira ! Côté desserts, gros coup de cœur pour le sorbet au chocolat, espuma de café et biscuit au lait vanillé. Ca tombait bien car mes copains préféraient les fraises ou les beignets de fleurs d’acacia… 🙂

façade du restaurant Ellsworth paris 34 rue de richelieu Salle du restaurant Ellsworth paris 34 rue de richelieu Menu du restaurant Ellsworth paris 34 rue de richelieu Asperges du restaurant Ellsworth paris 34 rue de richelieu Ceviche du restaurant Ellsworth paris 34 rue de richelieu cotelettes d'agneau du restaurant Ellsworth paris 34 rue de richelieu zoom ganache au foie gras du restaurant Ellsworth paris 34 rue de richelieu Poulet frit du restaurant Ellsworth paris 34 rue de richelieu Porchetta du restaurant Ellsworth paris 34 rue de richelieu FullSizeRender_3 dessert aux fraises  du restaurant Ellsworth paris 34 rue de richelieu glace au miel et mini beignets de fleurs d'acacias du restaurant Ellsworth paris 34 rue de richelieu glace vanille et biscuits caramel beurre salé du restaurant Ellsworth paris 34 rue de richelieu

Share on FacebookPin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone