Crème au chocolat, mousse de framboises et chantilly

Je viens de commencer un nouveau boulot, assez intense, et j’ai donc peu de temps pour cuisiner (et aussi pour écrire sur le blog… désolée…). Du coup, lorsque j’ai reçu des amis dimanche dernier pour un brunch, j’ai été droit à l’essentiel : viennoiseries d’une super boulangerie (Maison Landemaine rue de Clichy), salade gourmande avec emmental affiné, lardons et champignons grillés, et pour le dessert, j’ai réalisé un bel assemblage avec des produits de qualité : une crème au chocolat bonne maman, une mousse de framboises Charles et Alice (le version abricot est top aussi), et une chantilly à la vanille bourbon d’Isigny (AOP!). Si je ne leur avais pas dit que c’était un assemblage, il auraient tous cru que c’était fait maison :-). Voilà donc une astuce pour un dessert original, beau, bon et surtout rapide !

Crème chantilly vanillée Isigny Mousse de framboise Alice et Charles fermée Mousse de framboise Alice et Charles ouverte et sortie) Mousse de framboise Alice et Charles ouverte Paquet de Mousse de framboises Alice et Charles

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