Chocolats by Patrick Roger

ID Card : Patrick Roger est un grand chocolatier, meilleur ouvrier de France, qui possède 5 boutiques dans Paris, 2 en Île de France, et une à Bruxelles. Je suis entrée par hasard dans sa boutique située au cœur du “village royal”, à coté de la Madeleine, et j’ai été enchantée. La déco est superbe (voir ci-dessous les photos de son site internet), le service digne des plus grandes boutiques de luxe, et les chocolats sont d’une finesse incroyable.

A l’ardoise : Du chocolat évidemment ! Tous plus beaux, élaborés et appétissants les uns que les autres. J’ai donc dû choisir, et j’ai porté mon attention vers de drôles de chocolats sphériques, d’un vert brillant : les “couleurs”. Ces chocolats nécessitent une douzaine d’interventions différentes pour enfermer la ganache arômatisée dans une sphère lisse et colorée. Ce qui explique sans doute le prix élevé : 2,5€ le petit chocolat…

La boutique du Village royal à côté de la Madeleine (photo du site) :

Boutique_Patrick__Roger_Madeleine


La boutique 199 rue du faubourg saint Honoré (photo du site) :

Boutique_Patrick_Roger_Fbg_St_Honor_


La boutique 45 avenue Victor Hugo (photo du site) :

Boutique_Patrick_Roger_Victor_Hugo

 

et voici ma boîte de chocolat (je l’ai partagée évidemment :-)):

Chocolats_Patrick_Roger_1

Chocolats_Patrick_Roger_2

Chocolats_Patrick_Roger_3

 

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