Charitea

Désolée d’être si peu présente ces dernières semaines… beaucoup de boulot, des weekends bien chargés… Pour me rattraper un peu voici un court article pour partager une jolie découverte : “Charitea“. C’est une gamme de thés glacés bios, issus du commerce équitable. Ils sont savoureux, pas trop sucrés… bref la boisson …

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Bontemps

Dans un écrin aux couleurs pastel, la pâtisserie Bontemps propose une multitude de plaisirs sucrés, avec un point commun : une pâte à tarte d’une finesse incroyable, savoureuse et croquante. Cette boutique est tenue par une ancienne banquière d’affaire et sa sœur. Elles sont adorables et ravissent tous nos sens …

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Chimney cake chez Alma

En me promenant du côté du marché des enfants rouges (à 2 pas de la mairie du 3ème, 22 rue réaumur), j’ai découvert une spécialité culinaire de Hongrie : le “chimney cake”, c’est à dire un “gâteau cheminée”. Nom parfaitement trouvé pour ce gâteau, à base de pâte levée, cuit …

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Généreux biscuits belges

En rentrant d’un déplacement pro à Bruxelles, j’ai découvert dans le Thalys du retour de délicieux sablés au citron : “Céline Citron”. Derrière ce joli nom se cache une biscuiterie artisanale situé à Bruxelles : Generous. Leur plus : ils utilisent des farines spéciales. Pour les sablés que j’ai goûtés, c’est bien …

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