Fromagerie japonaise

ID Card : Hisada est une fromagerie ouverte par des japonais, au printemps 2011 à Paris, mais toute l’histoire de Mme Hisada, fan de fromages, formée par le plus grands affineurs français, commence à Tokyo en 1985 ! (Je vous laisse consulter le site pour plus d’infos) Au rez-de-chaussée : une …

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Mmmozza

ID Card Voici une minuscule épicerie italienne située juste à côté du marché des enfants rouges, en plein coeur du marais, spécialisée dans la mozzarella, avec la possibilité de grignoter sur place jusqu’à 20h, notamment pour l’apéritif autour d’un verre de vin italien. Une ambiance à la fois design et …

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