Atelier Vivanda

J’ai testé ce restaurant spécialiste de bonnes viandes juste avant les fêtes, et j’y ai pris un énorme plaisir carnivore ! Pour 35 euros (midi et soir) à 2 pas d’Etoile, voici le resto parfait pour les “viandards gourmets” ! La viande, fournie par la boucherie Metzger, est top, quelle que soit la pièce de bœuf, de porc ou de volaille. L’Atelier Vivanda émane du restaurant du chef étoilé Akrame donc soyez sûrs que tout est bon ! Le gratin dauphinois est exquis, la purée ultra fondante… heureusement que je n’avais pas pris d’entrée, je n’avais même pas de place pour un dessert… mises à part les madeleines maison servies avec le café :-). La prochaine fois je viens après un jeûne de 2 jours pour pouvoir tout tester !!

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