Brownie aux noix du Périgord caramélisées

A l’occasion de l’anniversaire de ma plus jeune sœur, j’ai cuisiné le gâteau. Comme une de mes sœurs ne pouvait pas venir, et pour qu’elle soit un peu avec nous, j’ai utilisé une des spécialités de sa région qu’elle m’avait envoyé pour Noël : des noix du Périgord enrobées de caramel …

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La Table d’Eugène

La Table d’Eugène est un restaurant installé dans le 18ème que j’ai découvert à ses débuts, et qui a décroché il y a quelques semaines sa 1ère étoile au guide Michelin. J’y suis donc allée avec 2 amis afin de fêter dignement nos nouveaux jobs. La décoration est très élégante, sans être trop …

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