Paris-Montargis

Comme beaucoup de parisiens, je suis originaire de province, et plus précisément d’une petite ville : Montargis. C’est donc avec un immense plaisir que j’ai découvert que les Praslines Mazet de mon enfance ont ouvert une boutique à Paris, 37 rue des archives dans le 4ème. Quand j’étais petite, j’étais hyper impressionnée par les …

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Une merveille d’opéra

Je ne vais pas vous parler musique, mais pâtisserie… étonnant 😉 ? Un des gâteaux préférés de mon père est l’opéra. Pour son anniversaire, j’aurais adoré lui en préparer un moi-même, mais n’ayant toujours pas aménagé de cuisine digne de ce nom dans mon nouvel appartement (mon lave-vaisselle me sert …

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Hier est un autre jour

Pas d’inquiétude, je ne vais pas me mettre à partager des pensées existentielles creuses 🙂 ! “Hier est un autre jour” est le titre de la comédie de boulevard que j’ai eu le plaisir de voir au Théâtre des Bouffes Parisiens. Pierre, un avocat légèrement psycho-rigide va vivre une drôle de journée …

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Mug Cake by Vanina

Après la mode des cheesecakes, la folie des cupcakes ou encore la tendance  “whoopies”, voici le nouveau trend de la pâtisseries anglo saxonne : le mug cake ! J’ai tout fait pour y résister… Pourquoi ? Parce qu’arriver à faire un bon petit gâteau en 5 minutes, à un format …

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Boulou

Une partie de la famille de mon homme étant d’origine juive, nous célébrons une partie de leurs fêtes traditionnelles. Forte de mes CAP boulangerie et pâtisserie, je me suis lancée dans la confection d’une sorte de pain-brioché servi aux grandes occasions (accompagné de confiture de coings) : le boulou. Ci-dessous …

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