Consommé de peau de pomme de terre

Origine de la recette : J’ai découvert cette recette dans le restaurant “Agapé Substance”. Parmi nos 18 plats du menu dégustation, on nous a servi un savoureux consommé de peau de pomme de terre, c’est un dire un bouillon réalisé à partir de d’épluchures, avec au centre un gnocchi délicieusement fondant. …

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Bonnet en laine rouge

Origine du modèle : Alors que j’avais trouvé une petite paire de gants en laine, assortis à une de mes écharpes, j’ai voulu me tricoter un bonnet pour compléter ma panoplie. Comme j’aime faire simple, j’ai choisi de faire du point mousse, en utilisant des aiguilles plutôt grosses (n°8). Je monte 100 …

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Gratin dauphinois

Origine de la recette : Pour accompagner les restes d’un délicieux poulet label rouge préparé la veille par mon homme (oui j’ai bien de la chance :-)), j’ai lui ai proposé de tenter un gratin dauphinois, pour changer de la classique purée de pomme de terre. J’adore le gratin dauphinois, mais je …

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Le Garçon Coiffeur

Cela faisait 2 ans que je n’étais pas allée chez le coiffeur (je remercie au passage Vanina et Thomas pour m’avoir de temps temps coupé les pointes :-)). Or, pour bien démarrer dans mon nouveau job et parce qu’avec les beaux jours, on a envie de faire peau neuve (je …

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Dessert simple, rapide et savoureux !

Origine de la recette : Après s’être fait alpagué au salon de l’agriculture et laissé convaincre sur le stand de la Martinique (les verres de Ti Punch y étant certainement pour quelque chose…), mon homme a acheté un tube de gousses de vanille broyées. Après un repas gargantuesque, à la recherche …

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