Tuiles dentelles au sésame

Origine de la recette : J’ai vu et goûté ce genre de tuiles fines dans 2 restos : le Playtime et l’Epi Dupin. Depuis, je n’avais qu’une envie : en refaire moi-même pour les déguster avec des glaces ! J’ai donc cherché des recettes dans mes livres et sur internet. Vous trouverez …

Read More

Cocktails originaux au Wildrick’s bar

ID Card Voilà un bar à cocktails original, sans chichis et à des prix abordables (entre 12 et 15 euros le cocktail). J’ai particulièrement  apprécié la déco un peu bizarre : dans une atmosphère  tamisée, de vieilles affiches de cinéma côtoient des trophées de chasse et des vestes  masculines vintage, …

Read More

Cake aux poires caramélisées

Origine de la recette : J’ai une recette de pâte à cake que j’adapte en fonction de mes envies : pommes caramélisées & cannelle, bananes flambées au rhum, chocolat, etc. Cette fois-ci, j’ai voulu la tester avec des poires que  j’avais préalablement caramélisées.   Ingrédients de la pâte, à mélanger dans l’ordre …

Read More