Tarte citron & gingembre

Origine de la recette J’ai pris cette recette dans le livre « Le meilleur de la tarte au citron » de Jacques Genin qui propose une douzaine de recettes différentes, avec des variantes à la coriandre, à la menthe ou encore au basilic ! Il suffit d’appliquer la recette à la lettre …

Read More

Du bon temps au Playtime

ID Card : C’est dans l’Express Style que j’ai repéré ce resto, dirigé par une équipe fort sympathique, tout droit venue d’un resto à succès du côté de Bagnolet, que je voulais tester en arrivant à Paris il y a 3 ans. Et quelle chance : ils se sont installés dans Paris …

Read More

Pause gourmande au Bristol

ID Card Le Bristol n’est pas seulement un des plus beaux palaces de la capitale, il fait également partie du top 3 du classement des meilleurs chocolats chauds de Paris, établi par le Figaroscope. C’est donc pour tester le fameux nectar que j’ai fait une pause goûter un peu chic, …

Read More

Florentins au chocolat noir

 Origine de la recette J’ai pris cette recette dans le petit marabout « Best of Chocolat ». Ce n’est pas aussi simple que les mendiants, mais c’est pas compliqué non plus (voir photo de la recette ci-dessous)! Le petit truc en plus : j’ai remplacé les fruits confits par des oranges confites, et les …

Read More

Mendiants au chocolat noir

Origine de la recette : J’ai pris la recette dans le petit marabout « Best of Chocolat ». C’est pas compliqué : > on fait fondre le chocolat (noir, au lait, ou blanc) > on met du papier sulfurisé sur un plan de travail lisse, sur lequel on forme des ronds de chocolat > …

Read More